الاصدقاء

ضحك ولعب وجد وحب ودين وسياسة ... مع لاصدقاء
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل آيس كريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Love sunset
المديرة المساعدة
المديرة المساعدة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 342
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل آيس كريم   الأحد 15 يونيو 2008, 2:52 am

طريقة عمل آيس كريم الفانيليا


* وجبة صحية من الآيس كريم:
* المقادير:
3/4 كوب جبن أبيض قليل الدسم

3 ملاعق صغيرة لبن رائب

3 ملاعق صغيرة زبادى منزوع الدسم

3 ملاعق صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا



* الطريقة:


- تخفق جميع المكونات فى الخلاط الكهربائى ماعدا اللبن الرائب.

- يضاف اللبن الرائب مع إعادة الخفق للمكونات حتى تصبح متجانسة.

- يوضع الآيس كريم فى الفريزر حتى يتجمد

طريقة أخرى :


المقادير:

- 4 صفار بيضات + فانيلا
- 3 أكواب حليب سائل
- كوب كريمة طازجة (( للخفق))
- كوب سكر


الطريقة:


1 - يوضع صفار البيض في وعاء
ويخفق جيداَ بخلاط الكيك ،ثم يوضع في قدر ويوضع عليه السكر،والحليب
،والفانيلا ويرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يتجانس.
2 - يوضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد.
3 - تخلط الكريمة بخلاط الكيك لمدة ((5 دقائق)).
4 - نخرج الخليط من الثلاجة بعد أن برد تماماَ وويوضع عليه الكريمة
المخفوقة ، ثم يخلط بخلاط الكيك إلى أن يتجانس وبعد ذلك يوضع في الفريزر
ويقلب كل ساعة إلى أن يجمد.
5 - وأخيراَ يوضع في الصحن المعد أو بسكويت الآيس كريم ويجمل بشكولاته أو حلويات الزينة أواللوز المبشور



» آيس كريم الشكولاته


المقادير:

3 باكيت بسكويت محشي شوكلاته
ثلث قالب صغير زبده سائحه
4 علب قشطه
4 ملاعق كبيره شكولاتة بودرة
ربع كوب حليب سايل
ملعقه كبيره جلاتين
ربع كوب ماء حار
شكولاتة مبشورة )فليك _ جالكسي ....حسب رغبتكِ )



الطريقة:


تحضر الطبقه الاولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبده السائحه في الخلاط
حتى يمتزج جيداً ثم يفرد في قاع قالب دائري ويضع في الثلاجه.
يضاف الجلاتين الىالماء الساخن ويمزج جيداًثم يخلط مع المقادير المتبقيه
عدا الشكولاتة فلك في الخلاط الكهربائي ثم يصب على طبقه البسكويت ويوضع
في الفريزر حتى يجمد.
يزين سطح الايسكريم بمبشور الفلك ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Sharnouby
مشرف
مشرف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 423
العمر : 25
الموقع : 199 شارع جميلة بوحريد السيوف شماعة
العمل/الترفيه : الكمبيوتر و الصيد و بعض ألعاب الرياضة
المزاج : قلبى مجروح
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم   الأحد 15 يونيو 2008, 4:07 am


_________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.friends.ahlamountada.com
Love sunset
المديرة المساعدة
المديرة المساعدة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 342
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم   الأحد 15 يونيو 2008, 1:48 pm

شكرا لمرورك الجميل

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Tamatem
صديف بجد
صديف بجد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 504
العمر : 23
الموقع : الاسكندرية
العمل/الترفيه : NET
المزاج : حسه احساس غريب ميتشرحش
تاريخ التسجيل : 14/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم   الإثنين 16 يونيو 2008, 3:01 pm

شكلك ميه ميه في الاكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.friends.ahlamountada.com
Love sunset
المديرة المساعدة
المديرة المساعدة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 342
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم   الثلاثاء 17 يونيو 2008, 12:45 am


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل آيس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاصدقاء  :: منتدى الأسرة والمجتمع :: مطبخ الاصدقاء-
انتقل الى: