الاصدقاء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الاصدقاء

ضحك ولعب وجد وحب ودين وسياسة ... مع لاصدقاء
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطيرة البطاطس المهروسة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Love sunset
المديرة المساعدة
المديرة المساعدة
Love sunset


انثى
عدد الرسائل : 342
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

فطيرة البطاطس المهروسة Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة البطاطس المهروسة   فطيرة البطاطس المهروسة Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 3:28 am

فطيرة البطاطس المهروسة

فطيرة البطاطس المهروسة Big-67

المقادير

3 ملاعق كبيرة زبدة
2/1 كلغ دجاج (بدون عظام، مقطع بشكل مكعبات)
2/1 كلغ لحم (مفروم)
2/1 ملعقة صغيرة قرنفل (بودرة)
4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2/1 كوب ماء دافئ
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مقطعة لقطع متوسطة)
2 عود كرفس (مفروم)
2/1 كوب جزر مسلوق (شرائح دائرية)
2/1 كوب بازلا (مسلوقة)
3 أكواب بطاطس مهروسة (مسلوقة ومطحونة)
2/1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة)


طريقة التحضير

تذوب نصف كمية الزبدة في وعاء الطهي وتقلب فيها قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً
يقلب اللحم المفروم جيداً في نفس الوعاء بدون إضافة زبدة، حتى يصبح لونه بنياً
تضاف له قطع الدجاج المحضرة سابقاً والتوابل والماء وتترك جميع المقادير على نار هادئة لمدة 5 دقائق
تذوب كمية الزبدة المتبقية في وعاء طهي نظيف ويقلب فيها البصل حتى يذبل
يضاف الكرفس، الجزر، البازلا مع التحريك جيداً ثم تترك المقادير لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع تغطية وعاء الطهي
يمزج خليط اللحم والدجاج مع الخضروات ثم يسكب في طبق بايركس مقاوم للحرارة
يغطى الخليط بالبطاطس المهروسة تماماً وترش الجبنة المبشورة على السطح
يوضع الطبق في فرن درجة حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 - 25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً
يقدم مع سلطة الخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hamada
مشرف
مشرف
hamada


عدد الرسائل : 112
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

فطيرة البطاطس المهروسة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة البطاطس المهروسة   فطيرة البطاطس المهروسة Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 12:14 pm

على الموضوع الرائعlove sunset شكرا



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
TITO_A
Admin
Admin
TITO_A


ذكر
عدد الرسائل : 436
العمر : 31
العمل/الترفيه : أجازة
المزاج : عاشق
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

فطيرة البطاطس المهروسة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة البطاطس المهروسة   فطيرة البطاطس المهروسة Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 1:53 pm

موضوع رائع يا LOVE SUNSET
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://friends.ahlamountada.com
Love sunset
المديرة المساعدة
المديرة المساعدة
Love sunset


انثى
عدد الرسائل : 342
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

فطيرة البطاطس المهروسة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة البطاطس المهروسة   فطيرة البطاطس المهروسة Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 5:56 pm

شكرا لمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




فطيرة البطاطس المهروسة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة البطاطس المهروسة   فطيرة البطاطس المهروسة Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 6:31 pm

فطيرة البطاطس المهروسة 989783
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Love sunset
المديرة المساعدة
المديرة المساعدة
Love sunset


انثى
عدد الرسائل : 342
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

فطيرة البطاطس المهروسة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة البطاطس المهروسة   فطيرة البطاطس المهروسة Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 10:46 pm

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Tamatem
صديف بجد
صديف بجد
Tamatem


انثى
عدد الرسائل : 504
العمر : 29
الموقع : الاسكندرية
العمل/الترفيه : NET
المزاج : حسه احساس غريب ميتشرحش
تاريخ التسجيل : 14/06/2008

فطيرة البطاطس المهروسة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة البطاطس المهروسة   فطيرة البطاطس المهروسة Icon_minitimeالأحد 15 يونيو 2008, 1:55 am

فطيرة البطاطس المهروسة 97468
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.friends.ahlamountada.com
Sharnouby
مشرف
مشرف
Sharnouby


ذكر
عدد الرسائل : 423
العمر : 31
الموقع : 199 شارع جميلة بوحريد السيوف شماعة
العمل/الترفيه : الكمبيوتر و الصيد و بعض ألعاب الرياضة
المزاج : قلبى مجروح
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

فطيرة البطاطس المهروسة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة البطاطس المهروسة   فطيرة البطاطس المهروسة Icon_minitimeالأحد 15 يونيو 2008, 4:07 am

طباخة ماهرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.friends.ahlamountada.com
Love sunset
المديرة المساعدة
المديرة المساعدة
Love sunset


انثى
عدد الرسائل : 342
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

فطيرة البطاطس المهروسة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة البطاطس المهروسة   فطيرة البطاطس المهروسة Icon_minitimeالأحد 15 يونيو 2008, 1:49 pm

ميرسى لمروركم الجميييييييييييييل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة البطاطس المهروسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاصدقاء  :: منتدى الأسرة والمجتمع :: مطبخ الاصدقاء-
انتقل الى: