الاصدقاء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الاصدقاء

ضحك ولعب وجد وحب ودين وسياسة ... مع لاصدقاء
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 محشي الكوسا

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Love sunset
المديرة المساعدة
المديرة المساعدة
Love sunset


انثى
عدد الرسائل : 342
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

محشي الكوسا Empty
مُساهمةموضوع: محشي الكوسا   محشي الكوسا Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 3:24 am

محشي الكوسا

محشي الكوسا Big-106

المقادير

15 حبة كوسا
4/3 كلغ لحم غنم (مفروم)
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
1 حبة بصل متوسطة (مقطعة ناعماَ)
3 ملاعق صغيرة أرز
1 ملعقة صغيرة ثوم
4 أكواب طماطم (مقشرة ومقطعة)
1 مكعب مرقة الدجاج (مذوب في لتر ماء)
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون


طريقة التحضير

تنقر حبات الكوسا وتفرغ مع الاحتفاظ باللب جانباً
يخلط اللحم مع الملح والفلفل والبصل والأرز
تحشى حبات الكوسا بخليط اللحم، وتشكل كرات لحم من الحشوة المتبقية
يفرد لب الكوسا في وعاء للفرن مدهون بالزيت، ثم تصف حبات الكوسا وكرات اللحم على السطح
يقلى الثوم بسرعة ويخلط مع الطماطم المقطعة ومكعب مرقة الدجاج المذوب والملح والفلفل وعصير الليمون
تسكب صلصة الطماطم فوق الكوسا وتطهى في الفرن على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة
يقدم مع الأرز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Tamatem
صديف بجد
صديف بجد
Tamatem


انثى
عدد الرسائل : 504
العمر : 29
الموقع : الاسكندرية
العمل/الترفيه : NET
المزاج : حسه احساس غريب ميتشرحش
تاريخ التسجيل : 14/06/2008

محشي الكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسا   محشي الكوسا Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 1:36 pm

انا جربت محشي كوسا وحلو اوي علفكره وشكرا ليكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.friends.ahlamountada.com
TITO_A
Admin
Admin
TITO_A


ذكر
عدد الرسائل : 436
العمر : 31
العمل/الترفيه : أجازة
المزاج : عاشق
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

محشي الكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسا   محشي الكوسا Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 1:50 pm

موضوع جميل

وشكرا على مجهودك فى منتدى الاسرة والمجتمع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://friends.ahlamountada.com
Love sunset
المديرة المساعدة
المديرة المساعدة
Love sunset


انثى
عدد الرسائل : 342
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

محشي الكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسا   محشي الكوسا Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 5:48 pm

شكرا لمروركم الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




محشي الكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسا   محشي الكوسا Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 6:34 pm

محشي الكوسا 97468
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Love sunset
المديرة المساعدة
المديرة المساعدة
Love sunset


انثى
عدد الرسائل : 342
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

محشي الكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسا   محشي الكوسا Icon_minitimeالسبت 14 يونيو 2008, 10:40 pm

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Sharnouby
مشرف
مشرف
Sharnouby


ذكر
عدد الرسائل : 423
العمر : 31
الموقع : 199 شارع جميلة بوحريد السيوف شماعة
العمل/الترفيه : الكمبيوتر و الصيد و بعض ألعاب الرياضة
المزاج : قلبى مجروح
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

محشي الكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسا   محشي الكوسا Icon_minitimeالأحد 15 يونيو 2008, 4:08 am

محشي الكوسا 419842
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.friends.ahlamountada.com
Love sunset
المديرة المساعدة
المديرة المساعدة
Love sunset


انثى
عدد الرسائل : 342
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

محشي الكوسا Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسا   محشي الكوسا Icon_minitimeالأحد 15 يونيو 2008, 1:53 pm

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي الكوسا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاصدقاء  :: منتدى الأسرة والمجتمع :: مطبخ الاصدقاء-
انتقل الى: